Peixes e frutos do mar

Escalope de salmão grelhado com purê de batata e sálvia.

Tranche de salmão com sauté de palmito pupunha e cogumelos frescos.

Tranche de salmão com risotto de alho porró ao molho de azedinha.

Peixe do dia grelhado com risotto de escarola e nozes ao molho de limão siciliano.

Filhote em crosta de batata com legumes grelhados ao molho asiático.

Filhote grelhado em crosta de amêndoas e risotto de damasco.

Atum grelhado com cogumelos ao molho oriental. Consulte o Chef

Atum grelhado em crosta de gergelim com spaghetti de legumes ao molho de limão siciliano. Consulte o Chef

Bacalhau ao forno com grão de bico,batata bolinha e brócolis ao azeite extra virgem. Consulte o Chef